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溦6493007皇家娱乐官网客服【696、tw】黄元粿的手工加工工艺十分淳朴，要先用天然植物制作食用碱和槐米加水烧开过滤，冷却后浸米一夜，次日用甑蒸熟成饭，再将饭放碱水，摊开晾干后又蒸熟置于大石臼内，用硬砸木槌捣烂成团，挤兑后用手揉搓均匀，切块做成各种形状的米粿。成品的黄元粿，色黄、味鲜、气香、质软，具有柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点，可汤煮、蒸食，也可油炒、油炸，清香四溢、滑而不腻，咬下去弹口而不粘牙，柔韧又有劲道。《双头莲·华鬓星星》原文翻译及赏析_作者陆游
华鬓星星，惊壮志成虚，此身如寄。萧条病骥。向暗里、消尽当年豪气。梦断故国山川，隔重重烟水。身万里，旧社凋零，青门俊游谁记？
尽道锦里繁华，叹官闲昼永，柴荆添睡。清愁自醉。念此际、付与何人心事。纵有楚柁吴樯，知何时东逝？空怅望，鲙美菰香，秋风又起。
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