溦6493007皇家娱乐联系现场实体【696、tw】黄元粿的手工加工工艺十分淳朴,要先用天然植物制作食用碱和槐米加水烧开过滤,冷却后浸米一夜,次日用甑蒸熟成饭,再将饭放碱水,摊开晾干后又蒸熟置于大石臼内,用硬砸木槌捣烂成团,挤兑后用手揉搓均匀,切块做成各种形状的米粿。成品的黄元粿,色黄、味鲜、气香、质软,具有柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点,可汤煮、蒸食,也可油炒、油炸,清香四溢、滑而不腻,咬下去弹口而不粘牙,柔韧又有劲道。
《更漏子·玉炉香》原文翻译及赏析_作者温庭筠
玉炉香,红蜡泪,偏照画堂秋思。眉翠薄,鬓云残,夜长衾枕寒。
梧桐树,三更雨,不道离情正苦。一叶叶,一声声,空阶滴到明。
|